Massas

47 Receitas

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	Folhado de salsicha
	aprox. 20 Unidades 20 Seg MÉDIA	Massas
	1/2 receita massa folhada feita na Bimby \| 2 c. sopa mostarda (opcional) \| 2 latas pequenas salsicha \| 1 ovo p/ pincelar
	Massas e doces pág. 34

	Massa choux
	aprox. 30 choux 5 Min FÁCIL	Massas
	160 g farinha \| 250 g açúcar \| 100 g manteiga \| 1 c. chá sal \| 1 pitada açúcar \| 4 ovo médios
	As receitas essenciais pág. 60

	Massa de crepes
	aprox. 18 crepes 15 Seg FÁCIL	Massas
	250 g farinha \| 500 g leite \| 2 ovo \| 1 c. sopa azeite \| 1 pitada sal \| q.b. óleo
	As receitas essenciais pág. 64

	Massa de empadas
	30 empadas 4 Min FÁCIL	Massas
	50 g água \| 50 g azeite \| 50 g vinho branco \| 100 g margarina ou 50 g banha \| 1 c. chá sal \| 1 ovo \| 1/2 saqueta fermento seco , cerca de 5 g \| 450 g farinha \| 1 gema ovo p/ pincelar
	As receitas essenciais pág. 64

	Massa de panquecas
	aprox. 20 Un 15 Seg FÁCIL	Massas
	150 g farinha \| 1/2 c. chá sal \| 50 g manteiga \| 50 g açúcar \| 200 g leite \| 2 ovo \| 1 c. chá fermento em pó p/ bolos
	As receitas essenciais pág. 62

	Massa de pizza
	6 PAX 3 Min FÁCIL	Massas
	200 g água \| 50 g azeite \| 1 c. chá sal \| 400 g farinha \| 1/2 saqueta fermento seco , cerca de 5 g
	As receitas essenciais pág. 58

	Massa de rissóis
	aprox. 18 Un 5 Min FÁCIL	Massas
	250 g farinha \| 250 g água \| 30 g manteiga \| 5 g azeite \| 1 pitada sal
	As receitas essenciais pág. 62

	Massa folhada
	aprox. 500 g Massa 20 Seg DIFÍCIL	Massas
	200 g manteiga s/ sal semi-congelada, em pedaços pequenos \| 200 g farinha \| 90 g água muito fria ou vinho branco \| 1 c. chá sal
	As receitas essenciais pág. 62

	Massa lêvada \| Pão caseiro
	aprox. 10 - 12 pães 3.30 Min FÁCIL	Massas
	250 g leite \| 25 g margarina \| 5 g sal \| 10 g açúcar \| 1/2 saqueta fermento seco , cerca de 5 g \| 500 g farinha
	As receitas essenciais pág. 62

	Massa quebrada
	aprox. 500 g 15 Seg FÁCIL	Massas
	300 g farinha \| 130 g manteiga \| 70 g água \| 1/2 c. chá sal \| 1/2 c. chá açúcar
	As receitas essenciais pág. 62