Massas

47 Receitas

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	Quiche Lorraine
	6 PAX 6 Min FÁCIL	Massas
	200 g farinha \| 90 g margarina \| 45 g água \| 1/2 c. chá sal \| 1/2 c. chá açúcar \| 150 g queijo gruyère \| 150 g presunto ou bacon (deixar umas tiras para decorar) \| 250 g leite \| 30 g farinha \| 40 g margarina \| sal q.b. \| pimenta q.b. \| 3 ovo \| 50 g natas ou leite evaporado
	As receitas essenciais pág. 65

	Quiche rápida com alho francês
	6 PAX 10 Min FÁCIL	Massas
	200 g farinha \| 90 g margarina \| 45 g água \| 1/2 c. chá sal \| 1/2 c. chá açúcar \| 50 g margarina \| 100 g bacon em cubos \| 300 g alho francês às rodelas finas \| sal q.b. \| pimenta q.b. \| 200 g natas \| 4 ovo
	As receitas essenciais pág. 65

	Scones
	aprox. 16 Un de 25 g 15 Seg FÁCIL	Massas
	250 g farinha \| 30 g manteiga \| 50 g açúcar \| 100 g leite \| 1 ovo \| 2 c. chá fermento em pó p/ bolos \| 1 pitada sal
	As receitas essenciais pág. 60

	Tarte de camarão
	8 PAX 8 Min FÁCIL	Massas
	1 receita massa quebrada feita na Bimby \| 200 g queijo mozzarella \| 20 g coentro \| 1 receita fumet de camarão feito na Bimby \| 4 ovo \| 35 g farinha \| 50 g manteiga \| sal q.b. \| pimenta q.b. \| 500 g camarão , separe alguns para decorar
	Massas e doces pág. 36

	Trança
	aprox. 1000 g 5 Min FÁCIL	Massas
	250 g leite \| 100 g margarina \| 50 g açúcar \| 1 saqueta fermento seco \| 2 ovo \| 700 g farinha \| 1 c. chá sal \| 1 gema ovo p/ pincelar
	As receitas essenciais pág. 56

	Trança recheada
	8 PAX 3.30 Min MÉDIA	Massas
	150 g leite \| 25 g fermento padeiro fresco \| 1 pitada sal \| 50 g açúcar \| 50 g margarina p/ culinária à temperatura ambiente \| 440 g farinha , tipo 65 \| 3 gemas ovo \| 200 g frutas cristalizadas \| 20 g manteiga temperatura ambiente \| 20 g açúcar \| 1 ovo p/ pincelar
	Massas e doces pág. 8

	Wraps de salmão
	16 Unidades 1 Min MÉDIA	Massas
	500 g farinha \| 100 g banha \| 2 c. chá sal \| 250 g água \| 200 g salmão fumado \| alface q.b. \| maionese q.b.
	Massas e doces pág. 48