Acompanhamentos

22 Receitas

  • As receitas essenciais
    Açorda de tomate
    4 PAX 12 Min FÁCIL Acompanhamentos

    350 g pão | 500 g água | 90 g azeite | 1 cebola | 4 dentes alho | 100 g tomate , aos pedaços | sal q.b. | pimenta q.b.

    As receitas essenciais pág. 72
  • As receitas essenciais
    Arroz árabe
    12 Bolas 20 Min FÁCIL Acompanhamentos

    1 cebola | 1 dente alho | 30 g azeite | 200 g arroz basmati | 50 g pinhões | 1 c. chá sal | 800 g água | 100 g suitanas

    As receitas essenciais pág. 70
  • As receitas essenciais
    Arroz branco
    12 Bolas 20 Min FÁCIL Acompanhamentos

    800 g água | q.b. sal | 20 g azeite | até 400 g arroz agulha | q.b. manteiga

    As receitas essenciais pág. 70
  • As receitas essenciais
    Arroz de cenoura
    6 PAX 25 Min FÁCIL Acompanhamentos

    1 cebola | 1 dente alho | 1 cenoura grande | 40 g azeite | 350 g arroz agulha | 800 g água | 1 caldo de legumes ou sal q.b.

    As receitas essenciais pág. 70
  • Momentos de Partilha N.34
    Arroz de cenoura e espinafres
    4 Doses 28 Min FÁCIL Acompanhamentos

    50 g cebola | 80 g cenoura | 30 g azeite | 100 g espinafre descongelados e espremidos | 800 g água | 1 c. chá sal | 250 g arroz agulha

    Momentos de Partilha N.34 pág. 24
  • As receitas essenciais
    Arroz de tomate
    6 PAX 23 Min FÁCIL Acompanhamentos

    1 cebola | 2 dentes alho | 200g tomate (natural ou polpa) | 50 g azeite | 400 g arroz agulha | 1200 g água | sal q.b.

    As receitas essenciais pág. 70
  • As receitas essenciais
    Arroz mediterrânico
    6 PAX 30 Min FÁCIL Acompanhamentos

    4 dentes alho | 20 g salsa cortada | 2 caldo de legumes ou sal | 50 g sumo limão | 50 g sumo laranja | 500 g água | açafrão q.b. | 1 malagueta (opcional) | 40 g azeite | 100 g pimento verde | 100 g pimento vermelho | 200 g tomate em pedaços | 100 g feijão verde fresco | 100 g alcachofra partidas em quatros | 100 g couve flor | 50 g ervilha | 100 g courgette com casca | 100 g cogumelo laminados | 350 g arroz agulha

    As receitas essenciais pág. 68
  • Momentos de partilha N.43
    Churtney de tomate verde
    850 g Aprox. 25 Min FÁCIL Acompanhamentos

    330 g tomate verde cortado em pedaços | 150 g maçã reineta cortada em pedaços | 70 g cebola cortada em pedaços | 1 c. sopa sal | 1 limão (sumo e raspa) | 30 g passas de uva | 200 g açúcar mascavo | 100 g vinagre de sidra | 1 pau canela | 1/2 c. chá pimenta preta em grão | 1/2 c. chá pimenta da jamaica em grão | 1/2 c. chá cravinho em pó | 1/2 c. chá sementes de coentro | 1 c. sopa sementes de mostarda

    Momentos de partilha N.43 pág. 25
  • Momentos de Partilha N.35
    Chutney de cebola e figos
    700g aprox. 45 Min FÁCIL Acompanhamentos

    35 g azeite | 700 g cebola ,cortada em gomos finos | 2 dentes alho laminado | 150 g figo seco cortados às rodelas | 200 g vinagre de vinho tinto | 50 g licor beirão | 5-10 grãos pimenta da jamaica | 1 c. chá gengibre em pó | 1 c. chá sal | 150 g açúcar mascavo | 3 estrelas anis | 50 g mel

    Momentos de Partilha N.35 pág. 34
  • As receitas essenciais
    Esparguete
    6 PAX 20 Min FÁCIL Acompanhamentos

    1500 g água | óleo ou azeite q.b. | sal q.b. | 500 g esparguete | manteiga q.b. p/ envolver

    As receitas essenciais pág. 72