Vegetariano

85 Receitas

  • Momentos de Partilha N.39
    Massa com molho de tomates assado
    6 Doses 18 Min FÁCIL Vegetariano

    150 g azeitonas pretas s/ caroços | 10 g manjericão folhas | 2 c. chá sal | 50 g azeite | 4 dentes alho | 850 g tomate maduro cortado em quatro | 1500 g água | 500 g linguini

    Momentos de Partilha N.39 pág. 30
  • Momentos de partilha N.41
    Massa com tofu e pimentos
    6 Doses 24 Min FÁCIL Vegetariano

    50 g queijo parmesão | 10 g coentro | 1500 g água | 1 1/2 c. chá sal | 500 g massa tipo macarronete | 30 g azeite mais q.b. p/ envolver | 150 g pimento vermelho em conserva | 40 g polpa de tomate | 300 g tofu | 2 c. chá paprika | 1 pitada pimenta

    Momentos de partilha N.41 pág. 40
  • Momentos de Partilha N.34
    Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã
    4 Doses 21 Min FÁCIL Vegetariano

    30 g queijo da ilha | 1000 g água | 2 c. chá sal | 250 g massa cappelletti | 100 g azeite mais q.b. p/ envolver a massa | 15 g coentro | 50 g avelã | 1 pitada pimenta | 150 g tomate cereja cortado em metades

    Momentos de Partilha N.34 pág. 40
  • Momentos de partilha N.40
    Medalhões de quinoa
    22 Doses 20 Min FÁCIL Vegetariano

    15 g coentro | 800 g água | 220 g batata de casca vermelha p/fritar cortada em pedaços pequenos | 120 g quinoa em grão | 2 dentes alho | 25 g azeite mais q.b. p/fritar | 100 g ervilha descongeladas | 1 c. chá sal | 1 c. chá cominho | 1 c. chá garam masala

    Momentos de partilha N.40 pág. 34
  • As receitas essenciais
    Mousse de maracujá
    8 PAX 5 Min FÁCIL Vegetariano

    3 folhas grandes gelatina | 3 c. sopa água | 400 g natas de soja | 1 lata leite condensado | 1 lata polpa de maracujá

    As receitas essenciais pág. 128
  • Momentos de Partilha N.34
    Ovos benedictos
    2 Doses 4 Min MÉDIA Vegetariano

    50 g água | 4 gemas ovo | 130 g manteiga fria, cortada em pedaços | sumo de 1/2 limão | 1/2 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 2 fatias pão de brioche | 1 fatia fiambre ou presunto | água q.b. p/ escalfar os ovos | 1 c. sopa vinagre | 2 ovo | 1 pitada pimenta

    Momentos de Partilha N.34 pág. 11
  • Momentos de partilha N.43
    Ovos verdes
    6 Doses 26 Min FÁCIL Vegetariano

    1000 g água | 12 ovo | 50 g coentro | 20 g mostarda | 10 g vinagre | 1/2 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 20 g coentro | 1 limão só o sumo | 400 g leite | 20 g farinha | 10 g manteiga | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta | queijo parmesão ralado q.b. p/ polvilhar

    Momentos de partilha N.43 pág. 42
  • As receitas essenciais
    Ovos verdes
    6 PAX 25 Min FÁCIL Vegetariano

    1000 g água | 12 ovo | 50 g pão | 70 g leite | 50 g salsa | 2 c. sopa vinagre | 1 c. sopa mostarda | sal q.b. | pimenta q.b. | farinha q.b. | ovo p/ panar | pão ralado q.b.

    As receitas essenciais pág. 118
  • As receitas essenciais
    Pão da terra
    8 PAX 2 Min FÁCIL Vegetariano

    500 g água | 50 g mel | 25 g fermento padeiro fresco | 500 g farinha integral | 2 c. chá sal | 35 g sementes de sésamo | 35 g sementes de linhaça

    As receitas essenciais pág. 120
  • As receitas essenciais
    Pão de iogurte
    1 Pão 3 Min FÁCIL Vegetariano

    2 iogurte natural | 150 g água | 2 c. chá açúcar | 1 c. chá sal | 1/2 saqueta fermento seco , cerca de 5 g | 200 g farinha de centeio | 180 g farinha | azeite p/ untar a forma

    As receitas essenciais pág. 120