Doces

57 Receitas

  • Massas e doces
    Mousse de Caramelo
    8 PAX 66 Min FÁCIL Doces

    1 lata leite condensado | 5 ovo | 1 pitada sal

    Massas e doces pág. 146
  • Massas e doces
    Pão de ló de Ovar
    8 PAX 14 Min FÁCIL Doces

    60 g farinha | 2 ovo | 11 gemas ovo | 190 g açúcar

    Massas e doces pág. 66
  • Massas e doces
    Papos de anjo
    6 PAX 23 Min MÉDIA Doces

    2 ovo inteiros | 10 gemas ovo | 350 g açúcar | 200 g água | 1 casca limão ou laranja, só a parte amarela

    Massas e doces pág. 80
  • Massas e doces
    Pastéis de feijão
    aprox. 11 Unidades 8 Min MÉDIA Doces

    1 gema ovo | 50 g água | 170 g farinha | 1 pitada sal | 60 g manteiga | 60 g miolo de amêndoa s/ pele | 50 g feijão branco cozido, escorrido | 50 g água | 250 g açúcar | 6 gemas ovo

    Massas e doces pág. 110
  • As receitas essenciais
    Pêras as vapor
    6 PAX 20 Min FÁCIL Doces

    4 pêra maduras c/ casca | 1000 g água

    As receitas essenciais pág. 157
  • As receitas essenciais
    Pêssegos recheados
    8 PAX 22.30 Min FÁCIL Doces

    100 g bolacha maria | 50 g amêndoa s/ pele | 50 g nozes | 60 g manteiga | 70 g açúcar mascavo | 8 pêssego | 200 g golden syrup ou caramelo líquido | 1000 g água

    As receitas essenciais pág. 157
  • Massas e doces
    Pra lá de bom
    6 PAX 3 Min FÁCIL Doces

    400 g natas , bem frias | 250 g queijo mascarpone | 1 lata leite condensado | 250 g amêndoa laminada torrada

    Massas e doces pág. 132
  • Massas e doces
    Pudim abade de priscos
    8 PAX 30 Min MÉDIA Doces

    150 g açúcar | 2 c. sopa sumo limão | 3 c. sopa água | 500 g açúcar | 500 g água | 50 g toucinho branco (gordura) | 1 casca limão só a parte amarela | 1 pau canela | 15 gemas ovo | 40 g vinho do porto

    Massas e doces pág. 120
  • Massas e doces
    Pudim de coco
    6 PAX 40 Seg FÁCIL Doces

    150 g açúcar | 2 c. sopa sumo limão | 3 c. sopa água | 4 ovo | 250 g leite | 1 lata leite de coco | 100 g coco ralado | 1 lata leite condensado

    Massas e doces pág. 118
  • Massas e doces
    Queijada de leite
    Aprox. 14 PAX 4 Min FÁCIL Doces

    2 ovo | 250 g açúcar | 500 g leite | 50 g manteiga derretida | 100 g farinha

    Massas e doces pág. 152