Doces

57 Receitas

  • Massas e doces
    Queijadas de sintra
    aprox. 20 Unidades 1 Min FÁCIL Doces

    130 g farinha , tipo 65 | 65 g água | 1 pitada sal | 400 g queijo fresco | 250 g açúcar | 4 gemas ovo | 60 g farinha | 10 g canela em pó

    Massas e doces pág. 112
  • Massas e doces
    Queijo de ovos
    6 PAX 2 Min MÉDIA Doces

    500 g açúcar | 500 g amêndoa s/ pele | 2 claras ovo | 1 receita ovos-moles feitos na Bimby | 1 clara ovo para moldar

    Massas e doces pág. 150
  • Massas e doces
    Quente e frio
    6 PAX 14.30 Min MÉDIA Doces

    150 g amêndoa s/ pele | 6 claras ovo | 1 pitada sal | 150 g açúcar | 500 g natas , bem frias | 80 g açúcar | 150 g chocolate p/ culinária | 100 g café preparado

    Massas e doces pág. 130
  • Massas e doces
    Queques de laranja
    aprox. 14 Unidades 6.30 Min FÁCIL Doces

    200 g açúcar | 2 laranja | 2 ovo | 70 g manteiga | 250 g farinha | 1 c. sopa fermento em pó p/ bolos | 1 pitada sal

    Massas e doces pág. 142
  • As receitas essenciais
    Rabanadas ao vapor
    6 PAX 42 Min MÉDIA Doces

    1000 g leite | 150 g açúcar | 1 casca limão | 1 pau canela | 12 fatias pão branco de céspera (espessura 2cm) | 2 ovo grandes | 750 g água | 8 c. sopa açúcar | 3 c. sopa canela em pó | manteiga derretida | 100 g açúcar | 50 g água | 1 a 2 cascas limão | 1 pau canela

    As receitas essenciais pág. 157
  • Massas e doces
    Salame de chocolate
    aprox. 500 g 3 Min FÁCIL Doces

    250 g bolacha maria | 130 g chocolate p/ culinária | 3 gemas ovo | 40 g açúcar | 100 g manteiga

    Massas e doces pág. 84
  • Massas e doces
    Sericaia
    8 PAX 21 Min MÉDIA Doces

    6 ovo | 200 g açúcar | casca 1 limão só a parte amarela | 750 g leite | 1 pau canela | 90 g farinha | 1 pitada sal

    Massas e doces pág. 116
  • Massas e doces
    Sonhos de abóbora
    aprox. 30 Sonhos 27 Min MÉDIA Doces

    casca de 2 laranja só a parte laranja | 800 g água | 750 g abóbora fresca, cortada aos cubos | 120 g açúcar | 70 g sumo laranja | 1 ovo médio | 1 gema ovo | 400 g farinha , tipo 65 | 25 g fermento padeiro fresco | óleo p/ fritar q.b. | açúcar p/ envolver q.b. | canela p/ envolver q.b.

    Massas e doces pág. 70
  • As receitas essenciais
    Suspiros
    Aprox. 20 Suspiros 6 Min FÁCIL Doces

    150 g açúcar | 3 claras ovo (grande) | 1 pitada sal | 1/2 c. chá cremor de tártaro

    As receitas essenciais pág. 132
  • Massas e doces
    Tarte alemã
    8 PAX 40 Seg MÉDIA Doces

    100 g açúcar | 300 g farinha | 200 g manteiga | 4 maçã reineta | 2 ovo grandes | 200 g natas | 50 g açúcar | 1 gema ovo p/ pincelar | 1 frasco compota de alperce ou damasco

    Massas e doces pág. 98