Sobremesas

caramelo líquido q.b. p/ barrar | 500 g leite | 6 ovo | 140 g açúcar | 10 g açúcar baunilhado | 1 limão só a raspa | 6 ovo | 250 g açúcar | 120 g farinha tipo 55 | 1 limão (sumo e raspa)

80 g natas | 50 g licor beirão | 80 g chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos | 250 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos

1 lata leite condensado | 50 g chocolate em pó | 20 g manteiga | granulado de chocolate q.b. p/ decorar

100 g açúcar | 50 g água | 1 a 2 cascas limão , só a parte amarela | 1 pau canela

400 g natas frescas, bem frias

5 folhas grandes gelatina | 5 c. sopa água | 150 g açúcar | 150 g corn flakes | 80 g manteiga amolecida | 3 iogurte natural | 500 g queijo fresco ou requeijão | gotas de limão q.b. | compota de morango ou frutos silvestres

200 g bolacha maria | 120 g manteiga | 10 g água | 4 folhas gelatina neutra cortadas em pedaços | q.b. água | 250 g natas | 40 g limão | 110 g açúcar | 250 g queijo creme | 150 g açúcar | Casca de 1 limão ,só a parte amarela | 100 g manteiga | 4 ovo | 70 g limão (aprox. 3 limões)

8 folhas gelatina neutra cortada em pedaços | água fria q.b. p/ hidratar | 150 g bolacha maria | 100 g manteiga | 220 g caramelo werther´s original | 400 g natas | 400 g queijo mascarpone | caramelo líquido q.b.

8 folhas gelatina neutra cortada em pedaços | água fria q.b. p/ hidratar | 200 g bolacha de chocolate | 100 g manteiga à temperatura ambiente | 200 g natas | 15 g café solúvel | 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços,mais q.b. p/ guarnecer | 500 g queijo creme | 350 g leite condensado

7 folhas gelatina neutra cortada em pedaços | água q.b. p/ hidratar | 300 g bolacha maria | 280 g manteiga à temperatura ambiente | 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias | 300 g queijo creme | 370 g leite condensado | 150 g frutos silvestres mais q.b. p/ decorar | 200 g açúcar | açúcar em pó q.b. p/ polvilhar