Sobremesas

95 Receitas

  • As receitas essenciais
    Recheio para torta
    6 Min FÁCIL Sobremesas

    60 g açúcar | casca de 1/2 limão (só a parte amarela) | 200 g leite | 40 g farinha | 2 gemas ovo

    As receitas essenciais pág. 143
  • Momentos de Partilha N.37
    Rolo floresta negra
    8 Doses 13 Min MÉDIA Sobremesas

    q.b. manteiga p/ untar | 130 g açúcar ,mais q.b. p/ polvilhar | 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos | 6 ovo | 1 pitada sal | 30 g vinho do porto | 1 c. sopa fécula de batata | 400 g natas com 35% de gordura, bem frias | 250 g cereja em conserva escorridas e s/ caroço, cortadas em pedaços | q.b açúcar em pó p/ polvilhar

    Momentos de Partilha N.37 pág. 40
  • Momentos de Partilha N.36
    Russos
    8 Doses 6 Min MÉDIA Sobremesas

    150 g miolo de noz | 150 g amêndoa s/ pele | 6 ovo | 350 g açúcar | 50 g farinha tipo 55 | 1 c. chá fermento em pó p/ bolos | 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias | q.b. açúcar em pó

    Momentos de Partilha N.36 pág. 40
  • Momentos de Partilha N.33
    Semifrio marmoreado
    8 Doses 16 Min MÉDIA Sobremesas

    9 folhas gelatina neutra, cortada aos pedaços | água q.b. | 150 g açúcar | 150 g pêssego cortado em pedaços | 150 g alperce cortado em pedaços | 60 g mel | 1 c. sopa folhas tomilho-limão | 500 g queijo ricota | 200 g natas c/ 35% de gordura

    Momentos de Partilha N.33 pág. 41
  • Momentos de partilha N.40
    Serradura
    6 Doses 1 Min FÁCIL Sobremesas

    100 g bolacha maria | 100 g açúcar | 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias | 5-10 gotas limão sumo

    Momentos de partilha N.40 pág. 14
  • As receitas essenciais
    Sonhos
    aprox. 30 Un 7 Min MÉDIA Sobremesas

    170 g farinha | 250 g água | 50 g manteiga | 1 c. sopa banha | 1 pitada sal | 1 c. chá açúcar | 1 c. chá fermento em pó p/ bolos | 4 ovo grandes | óleo p/ fritar q.b. | açúcar e canela q.b.

    As receitas essenciais pág. 140
  • Momentos de partilha N.41
    Sopa de chocolate branco com frutos tropicais
    6 Doses 4 Min FÁCIL Sobremesas

    400 g leite de coco | 1/2 vagem baunilha só as sementes | 250 g chocolate branco partido em pedaços | 2 maracujá só a polpa | 150 g manga cortada em cubos

    Momentos de partilha N.41 pág. 30
  • Momentos de Partilha N.37
    Sopa dourada
    12 Doses 36 Min MÉDIA Sobremesas

    q.b. manteiga p/ untar | 250 g açúcar | Casca de 1/2 limão ,só a parte amarela | 4 ovo | 130 g farinha tipo 55,mais q.b. p/ polvilhar | 1 c. chá fermento em pó p/ bolos | 100 g açúcar | 50 g água | Casca de 1/2 laranja só a parte laranja | 130 g água | 250 g açúcar | 12 gemas ovo | 50 g amêndoa granulada torrada

    Momentos de Partilha N.37 pág. 31
  • Momentos de partilha N.43
    Sorvete de ananás e hortelã
    1 L 1 Min FÁCIL Sobremesas

    80 g açúcar | 1 c. sopa hortelã só as folhas | 500 g ananás em lata às rodelas | 500 g cubos gelo | 1 clara ovo

    Momentos de partilha N.43 pág. 22
  • Momentos de Partilha N.33
    Sorvete de fruta
    10 Unidades aprox. 2 Min FÁCIL Sobremesas

    300 g água | 200 g laranja | 180 g ananás mais 1 rodela cortada em triângulos finos | 120 g açúcar | 6 morango cortados em rodelas finas | 2 kiwi cortados em meias-luas

    Momentos de Partilha N.33 pág. 43