Lanche

380 g leite ,mais q.b. p/ pincelar | 50 g manteiga | 25 g fermento padeiro fresco | 650 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ povilhar | 1 c. chá sal | 2 ovo | 1 gema ovo p/ pincelar

200 g manteiga ,à temperatura ambiente | 120 g açúcar | 300 g farinha tipo 65 | 1 ovo | 100 g açúcar | 1 ovo somente clara | 2 gotas limão | 1 gota corante alimentar vermelho | pérolas de açúcar branca,mais q.b. p/decorar

manteiga q.b. p/ untar | 370 g leite condensado | 2 ovo | 2 gemas ovo | 400 g requeijão | 40 g farinha mais q.b. p/ polvilhar | 1 laranja só a raspa

600 g água | 200 g castanha descongelada | 50 g cenoura | 4 ovo | 150 g açúcar | 50 g óleo | 100 g farinha tipo 55 | 1 c. chá fermento em pó p/ bolos | 50 g flocos de aveia | 1/2 c. chá canela

200 g açúcar | 4 ovo | 180 g coco ralado

120 g açúcar | 1 laranja casca, só a parte amarela e sumo | 80 g leite | 15 g brandy ou vinho do porto | 3 ovo | 150 g manteiga temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar | 150 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar | 1 c. chá fermento em pó p/ bolos

10 g açúcar mascavo | 90 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar | 1 c. chá canela em pó | 300 g pêra cortada em cubos | 160 g açúcar | 4 ovo | 150 g leite | 1 c. chá bicarbonato de sódio | 220 g farinha mais q.b. p/ polvilhar | 2 c. chá gengibre em pó | 1 c. chá fermento em pó p/ bolos

1 ovo | 1 c. chá limão | 100 g manteiga à temperatura ambiente | 220 g açúcar | 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar | 1/2 c. chá fermento em pó p/ bolos | 1 pitada sal | q.b. pasta de açúcar de várias cores p/ decorar | q.b. pérolas comestíveis de várias cores p/ decorar

100 g miolo de avelã | 200 g bolacha digestiva | 150 g natas | 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos | 100 g manteiga à temperatura ambiente | 40 g açúcar ,mais q.b. p/ envolver

150 g fiambre | 200 g queijo creme | 270 g água | 15 g leite em pó | 15 g fermento padeiro fresco | 480 g farinha tipo 65 | 1 c. chá sal | 200 g água | 15 g fermento padeiro fresco | 20 g açúcar | 200 g farinha tipo 65 | 1/2 c. chá sal | 50 g manteiga a temperatura ambiente