Entradas

50 Receitas

  • Momentos de Partilha N.38
    Alheira com brócolos e ovos de codorniz
    4 Doses 21 Min MÉDIA Entradas

    1000 g água | 250 g ramos brócolos | 200 g alheira de caça s/ pele | 15 g azeite | 1 dente alho | 50 g vinho branco | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 8 ovo de codorniz

    Momentos de Partilha N.38 pág. 24
  • Momentos de partilha N.43
    Beringela marinada
    4 Doses 10 Min FÁCIL Entradas

    500 g água | 1 1/2 c. chá sal | 50 g vinagre | 350 g beringela cortada em cubos pequenos | 15 g coentro | 100 g cebola roxa | 100 g azeite | 2 limão só o sumo

    Momentos de partilha N.43 pág. 38
  • As receitas essenciais
    Bôla rápida de carne
    6 PAX 3 Min FÁCIL Entradas

    50 g chouriço | 250 g fiambre | 150 g bacon (opcional) | 4 ovo | 200 g óleo | 300 g leite | sal q.b. | 500 g farinha | 2 c. chá fermento em pó p/ bolos

    As receitas essenciais pág. 42
  • Momentos de Partilha N.37
    Bolachas de noz, azeitona e parmesão
    70 Unid. aprox. 21 Seg FÁCIL Entradas

    150 g queijo parmesão cortado em pedaços | 50 g azeitonas pretas s/ caroço | 150 g manteiga | 30 g miolo de noz | 250 g farinha tipo 65 | 1/2 c. chá sal

    Momentos de Partilha N.37 pág. 20
  • Momentos de Partilha N.38
    Bolinhos de bacalhau recheados com azeitona
    60 Unid. aprox. 17 Min MÉDIA Entradas

    300 g pão duro | 100 g azeitonas pretas s/ caroço | 30 g azeite | 2 dentes alho | 10 g salsa | 300 g bacalhau demolhado e desfiado, bem espremido | 800 g leite | 200 g farinha tipo 65 | 50 g manteiga | 1 pitada pimenta | 1 pitada noz-moscada | 4 ovo batidos p/ panar | q.b. óleo p/ panar

    Momentos de Partilha N.38 pág. 40
  • Momentos de partilha N.41
    Brie com mel e orégãos
    6 Doses 15 Seg MÉDIA Entradas

    200 g leite | 1 ovo | 50 g óleo | 1 c. chá sal | 390 g farinha mais q.b. p/ polvilhar | 1 queijo brie redondo (aprox. 500 g) | 4 c. sopa mel | 1 c. chá orégãos | 1 gema ovo p/ pincelar | 10 g arandos (cranberries) | 15 g miolo de noz | 10 g sultanas

    Momentos de partilha N.41 pág. 30
  • Momentos de Partilha N.35
    Bruschetta de iogurte e tomate
    4 Unidades 8 Min FÁCIL Entradas

    50 g queijo da ilha | 8 fatias pão alentejano de véspera | 250 g iogurte natural | 20 g azeite ,mais q.b. p/ untar | 2 dentes alho | 250 g cebola | 200 g tomate em pedaços | 10 g coentro só as folhas | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 1 c. chá cominho em pó | 1/2 c. chá açafrão

    Momentos de Partilha N.35 pág. 40
  • As receitas essenciais
    Chapéus de cogumelos
    4 PAX 30 Min FÁCIL Entradas

    pão ralado aromatizado feito na Bimby | 100 g presunto ou fiambre | 1000 g água | 200 g cogumelo frescos sem talos | azeite q.b. | sal q.b. | pimenta q.b.

    As receitas essenciais pág. 42
  • Momentos de partilha N.40
    Choux de camarão com molho de açafrão
    12 Doses 23 Min MÉDIA Entradas

    130 g farinha tipo 65 | 1/2 c. chá fermento em pó p/ bolos | 50 g queijo parmesão | 250 g água | 60 g manteiga | 1/2 c. chá colorau | 2 ovo batido | 300 g camarão c/ casca | 500 g leite | 1 c. chá caril | 80 g farinha | 30 g manteiga | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 1 pitada noz-moscada | 200 g natas | 10 g amido de milho | 1/2 c. chá sal | 1 c. sopa cebolinho picado p/guarnecer

    Momentos de partilha N.40 pág. 16
  • As receitas essenciais
    Cogumelos com ricotta e pesto
    6 PAX 30 Seg FÁCIL Entradas

    50 g molho pesto feito na Bimby | 2 dentes alho | 250 g ricotta | 20 g cogumelo grandes frescos | queijo parmesão ralado

    As receitas essenciais pág. 46