Sopas quentes

39 Receitas

  • As receitas essenciais
    Creme de ervilhas
    8 PAX 31 Min FÁCIL Sopas quentes

    1000 g ervilha (podem ser congeladas | 200 g cebola | 1 dente alho | sal q.b. | 1 pitada açúcar | 20 g coentro | 30 g manteiga | 1 c. sopa natas p/ enfeitar | água q.b.

    As receitas essenciais pág. 47
  • Momentos de Partilha N.37
    Creme de espargos com parmesão
    6 Doses 22 Min FÁCIL Sopas quentes

    30 g azeite | 100 g cebola cortada em pedaços | 220 g alho francês | 1000 g água | 2 c. chá caldo de legumes (ou 2 cubos) | 400 g espargos verdes cortados em 3 | 30 g queijo parmesão c/ casca | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta

    Momentos de Partilha N.37 pág. 22
  • Momentos de Partilha N.38
    Creme de feijão branco e tomate
    8 Doses 23 Min FÁCIL Sopas quentes

    30 g azeite | 1 dente alho | 180 g cebola | 800 g tomate em pedaços | 400 g feijão branco cozido e escorrido | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 350 g água | q.b. natas p/ guarnecer | q.b. sementes de sésamo pretas p/ guarnecer

    Momentos de Partilha N.38 pág. 26
  • Momentos de Partilha N.39
    Creme de legumes
    6 Doses 36 Min FÁCIL Sopas quentes

    1 dente alho | 150 g cebola cortada em pedaços | 30 g azeite | 160 g abóbora cortada em pedaços | 230 g batata cortada em pedaços | 90 g nabo cortado em pedaços | 140 g courgette cortada em pedaços | 50 g cenoura cortada em pedaços | 1 pitada pimenta | 1 c. chá folhas de tomilho | 500 g água | cebolinho q.b. p/ polvilhar | bonsalt q.b.

    Momentos de Partilha N.39 pág. 43
  • Momentos de Partilha N.37
    Papas de nabiças
    4 Doses 58 Min FÁCIL Sopas quentes

    120 g farinha de milho | 120 g cenoura cortada em cubos pequenos | 150 g nabiças cortada em juliana | 250 g feijão branco cozido e escorrido | 1000 g água ,mais q.b. p/ o caldo | 1/2 c. chá cominho | 400 g pernil de porco cortado em pedaços pequenos | 200 g chouriço cortado em rodelas

    Momentos de Partilha N.37 pág. 11
  • Momentos de Partilha N.37
    Quente e frio de cogumelos e foie gras
    4 Doses 63 Min MÉDIA Sopas quentes

    50 g pão alentejano ,só o miolo | q.b. óleo p/ fritar | 100 g foie gras cortado em pedaços | 1 c. sopa vinho do porto branco | q.b. flor de sal | q.b. pimenta | 200 g caldo de galinha | 80 g cebola | 3 dentes alho | 30 g azeite ,mais q.b. p/ servir | 500 g cogumelos laminados paris | 400 g água | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta | 100 g natas

    Momentos de Partilha N.37 pág. 65
  • As receitas essenciais
    Sopa alentejana
    6 PAX 20 Min FÁCIL Sopas quentes

    10 dentes alho | 20 g coentro | 100 g azeite | 1500 g água | ovo q.b. | 150 g pão alentejano

    As receitas essenciais pág. 48
  • As receitas essenciais
    Sopa da pedra
    8 PAX 75 Min FÁCIL Sopas quentes

    1 farinheira | 1000 g água | 1/2 cabeça de porco fumada pequena | 1 cebola | 1 dente alho | 1 lata grande feijão encarnado | 1/2 chouriço de carne , às rodelas | 1/2 chouriço de sangue , às rodelas | 350 g batata | 1 folha louro | 20 g coentro | sal q.b. | pimenta q.b.

    As receitas essenciais pág. 50
  • Momentos de partilha N.43
    Sopa de abacate e bacon
    6 Doses 1 Min FÁCIL Sopas quentes

    10 fatias bacon | 15 g salsa | 200 g abacate maduro | 240 g iogurte natural | 1 lima (sumo e raspa) | 200 g leite | 1 c. chá sal | 1 pitada pimenta

    Momentos de partilha N.43 pág. 22
  • As receitas essenciais
    Sopa de alho fracês
    6 PAX 31 Min FÁCIL Sopas quentes

    50 g manteiga | 450 g alho francês , cortado às rodelas | 300 g batata cortadas em pedaços | 750 g água | 2 caldo de legumes ou sal q.b. | pimenta q.b. | 180 g leite | 100 g natas | salsa picada q.b.

    As receitas essenciais pág. 50