Sopas quentes

39 Receitas

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	Sopa de legumes com pesto
	6 Doses 35 Min FÁCIL	Sopas quentes
	50 g queijo parmesão cortado em pedaços \| 30 g folhas de manjericão \| 4 dentes alho \| 1/2 c. chá sal \| 100 g azeite \| baguete cortado em fatias \| 200 g ervilha descongeladas \| 200 g feijão de soja decongelados \| 150 g courgette cortado em cubos pequenos \| 200 g cebola cortado em pedaços \| 250 g cenoura cortado em pedaços \| 150 g bolbo de funcho cortado em pedaços \| 50 g talo aipo cortado em rodelas \| 350 g tomate em pedaços \| 1 c. chá sal \| 1/2 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em rodelas finas \| 850 g água
	Momentos de Partilha N.39 pág. 18

	Sopa de lentilha e chili
	4 Doses 30 Min FÁCIL	Sopas quentes
	200 g lentilha verdes secas \| 15 g salsa \| 1 dente alho \| 1/2 c. chá sal \| 30 g azeite \| 1100 g água \| 1/2 malagueta vermelha \| 140 g pimento vermelho cortado em tiras \| 240 g batata cortado em cubos pequenos \| 150 g cebola cortado em pedaços \| 1 c. chá cominho \| 1 c. chá caldo de legumes (ou 1 cubo) \| 2 c. chá mel \| 400 g tomate em pedaços
	Momentos de partilha N.40 pág. 22

	Sopa de mexilhão, salmão e vieiras
	6 Doses 83 Min MÉDIA	Sopas quentes
	1000 g água \| 1 cabeça de pescada (aprox. 250 g) \| 30 g talos de aipo cortado em pedaços \| 100 g alho francês cortado em pedaços grandes \| 150 g cenoura cortado em pedaços grandes \| 5 g ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto) \| 1 1/2 c. sopa sal \| 15 pés salsa só as folhas \| 15 pés aneto só a rama \| 250 g vinho branco \| 1000 g mexilhão com casca \| 1 c. chá açafrão da índia \| 1 c. chá colorau \| 200 g natas \| 25 g farinha \| 500 g salmão \| 350 g miolo de vieira \| 40 g limão
	Momentos de Partilha N.35 pág. 16

	Sopa de nabiças
	10 Doses 26 Min FÁCIL	Sopas quentes
	100 g nabiças \| 250 g feijão branco cozido e escorrido \| 1 dente alho \| 30 g azeite \| 100 g cenoura cortada em pedaços \| 80 g nabo cortado em pedaços \| 170 g batata cortada em pedaços \| 350 g abóbora cortada em pedaços \| 1 c. chá sal \| 1000 g água
	Momentos de Partilha N.39 pág. 32

	Sopa de nabo e alho-francês
	6 Doses 51 Min FÁCIL	Sopas quentes
	150 g alho francês cortada às rodelas \| 60 g manteiga \| 250 g cebola cortada em pedaços \| 250 g nabo cortado em pedaços pequenos \| 750 g leite \| 1 c. chá sal \| 1 pitada pimenta
	Momentos de Partilha N.36 pág. 34

	Sopa de tomate e feijão verde com ovos escalfados
	6 PAX 32 Min FÁCIL	Sopas quentes
	300 g feijão verde \| 6 ovo \| 1 cebola \| 2 dentes alho \| 30 g azeite \| 750 tomate maduro \| 750 g água \| sal q.b.
	As receitas essenciais pág. 50

	Sopa do campo
	8 PAX 31 Min MÉDIA	Sopas quentes
	200 g couve lombarda \| 1 alho francês às rodelas \| 1 cebola \| 70 g bacon às tiras \| 40 g azeite \| 300 g cenoura \| 1 nabo \| 1 caldo de carne ou sal q.b. \| 700 g água \| 1 lata grande feijão encarnado
	As receitas essenciais pág. 47

	Sopa seca de bacalhau
	6 Doses 30 Min FÁCIL	Sopas quentes
	800 g lombos de bacalhau demolhado \| 200 g feijão verde cortado em juliana \| 1 1/2 c. chá sal \| 125 g cebola \| 2 dentes alho \| 70 g azeite ,mais q.b. p/ regar \| 800 g água \| 10 folhas hortelã picada \| 1 pitada pimenta \| 1/2 c. chá caldo de peixe (ou um cubo) (opcional) \| 300 g pão caseiro ,fatiado
	Momentos de Partilha N.36 pág. 39

	Vichyssoise de agrião
	6 Doses 26 Min FÁCIL	Sopas quentes
	100 g agrião \| 250 g alho francês cortado em pedaços pequenos \| 30 g manteiga \| 100 g batata cortada em pedaços \| 500 g água \| 150 g leite \| 1/2 c. chá sal \| 1 pitada pimenta \| 1 c. chá caldo de legumes (ou 1 cubo) \| 50 g natas
	Momentos de Partilha N.38 pág. 32