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Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
8 PAX 12 Min MÉDIA
n.d.

Rendimento		 8 PAX

Preparação		 12 Min

Dificuldade		 MÉDIA

Calorias
n.d.

Empada Galega

As receitas essenciais |  Peixe e marisco |  pág. 80

Ingredientes p/ a massa:

  • 50 g água
  • 50 g azeite
  • 50 g vinho branco
  • 1 pitada açúcar
  • 1 c. chá sal
  • 150 g margarina ou banha
  • 1/2 saqueta fermento seco , cerca de 5 g
  • 1 ovo
  • 500 g farinha
  • 1 ovo p/ pincelar

    • Ingredientes p/ o recheio:

  • 200 g queijo mozzarella
  • 100 g cebola
  • 200 g tomate
  • 30 g azeite
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 50 g pepinos em vinagre
  • 4 latas atum
  • 50 g presunto em cubos

    • Preparação:

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