Cozido à Portuguesa imagem fornecida por Small logo

Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
4 PAX 70 Min MÉDIA
n.d.

Rendimento		 4 PAX

Preparação		 70 Min

Dificuldade		 MÉDIA

Calorias
n.d.

Cozido à Portuguesa

As receitas essenciais |  Carnes e aves |  pág. 92

Ingredientes p/ a Varoma:

  • 1/2 couve lombarda
  • 3 cenoura
  • 3 batata
  • 2 nabo
  • 2 peito de frango
  • 1 farinheira
  • 1 chouriço de carne
  • 1 chouriço de sangue

    • Ingredientes p/ o Copo:

  • 2 tiras entremeada
  • 300 g entrecosto
  • 300 g carne de vaca
  • 1/2 orelha de porco
  • 1/2 chispe de porco
  • água q.b.
  • sal q.b.
  • 350 g arroz agulha

    • Preparação:

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