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Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
6 PAX 40 Min MÉDIA
n.d.

Rendimento		 6 PAX

Preparação		 40 Min

Dificuldade		 MÉDIA

Calorias
n.d.

Rancho

As receitas essenciais |  Carnes e aves |  pág. 96

Ingredientes:

  • 450 g entrecosto
  • sal grosso q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 30 g azeite
  • 100 g chouriço de carne
  • 120 g polpa de tomate
  • 250 g couve lombarda
  • 100 g chouriço de sangue
  • 1 lata grande grão de bico
  • 500 g água
  • 1 caldo de carne
  • 60 g massa macarronete

    • Preparação:

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