Caldo de legumes caseiro imagem fornecida por Small logo

Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
aprox. 800 g 21 Min FÁCIL
n.d.

Rendimento		 aprox. 800 g

Preparação		 21 Min

Dificuldade		 FÁCIL

Calorias
n.d.

Caldo de legumes caseiro

As receitas essenciais |  Caldos caseiros |  pág. 21

Ingredientes:

  • 50 g queijo parmesão , cortado em pedaços
  • 200 g talos de aipo
  • 250 g cenoura
  • 100 g cebola
  • 100 g tomate
  • 150 g courgette
  • 1 dente alho
  • 50 g cogumelo frescos
  • 6 raminhos ervas variadas (manjericão, salsa, alecrim) frescas só as folhas
  • 4 pés salsa fresca
  • 1 folha louro (opcional)
  • 300 g sal grosso marinho
  • 30 g vinho branco
  • 1 c. sopa azeite

    • Preparação:

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