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Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
aprox. 24 Un 28 Min FÁCIL
n.d.

Rendimento		 aprox. 24 Un

Preparação		 28 Min

Dificuldade		 FÁCIL

Calorias
n.d.

Croquetes

As receitas essenciais |  Carnes e aves |  pág. 106

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 2 cenoura
  • 150 g tomate
  • 3 dentes alho
  • 50 g azeite
  • 500 g carne de vaca p/ estufar
  • 500 g carne de porco p/ estufar
  • 100 g chouriço de carne
  • 2 ovo p/ panar
  • pão ralado p/ panar q.b.

    • Ingredientes p/ o béchamel:

  • leite q.b.
  • 200 g farinha
  • 50 g margarina
  • sal q.b.
  • noz-moscada q.b.

    • Preparação:

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