Sopa de couve com leite de soja imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
6 PAX 30 Min FÁCIL
n.d.

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6 PAX

Preparação
30 Min

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FÁCIL

Calorias
n.d.

Sopa de couve com leite de soja

As receitas essenciais |  Vegetariano |  pág. 120

Ingredientes:

  • 1 cebola média
  • 1 dente alho
  • 30 g óleo de girassol
  • 250 g couve lombarda cortada em juliana
  • 2 alho francês cortado às rodelas
  • 100 g ervilha frescas
  • 2 cenoura cortadas às rodelas
  • 750 g leite de soja
  • 1 c. chá sal
  • pimenta q.b.
  • 1 c. chá tomilho
  • 1/2 c. chá gengibre em pó
  • Preparação:

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