Lasanha vegetariana imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
6 PAX 28 Min FÁCIL
n.d.

Rendimento
6 PAX

Preparação
28 Min

Dificuldade
FÁCIL

Calorias
n.d.

Lasanha vegetariana

As receitas essenciais |  Vegetariano |  pág. 124

Ingredientes p/ o recheio:

  • 500 g courgette
  • 150 g cenoura
  • 300 g cogumelo frescos
  • sumo de 1 limão
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 100 g tomate
  • 50 g azeite
  • 1 caldo de legumes
  • 40 g vinho branco
  • 20 g manjericão
  • 1 caixa de placas lasanha pré-cozoda
  • 50 g queijo mozzarella ou parmesão ralado
  • Ingredientes p/ o béchamel:

  • 700 g leite
  • 70 g farinha
  • 30 g margarina
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • Preparação:

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