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Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
8 a 10 PAX 7 Min MÉDIA
n.d.

Rendimento
8 a 10 PAX

Preparação
7 Min

Dificuldade
MÉDIA

Calorias
n.d.

Cheesecake de mirtilos

As receitas essenciais |  Sobremesas |  pág. 136

Ingredientes:

  • 100 g açúcar
  • 220 g bolacha integral (Digesta)
  • 50 g flocos de avelã
  • 20 g açúcar mascavo
  • 60 g manteiga
  • 400 g queijo de barrar
  • 200 g queijo mascarpone
  • 200 g creme fraîche (natas espessas)
  • 4 ovo grandes
  • 10 g farinha
  • Ingredientes p/ a cobertura:

  • 100 g doce de frutos silvestres
  • 50 g vinho do porto
  • 250 g mirtilos silvestres descongelados
  • Preparação:

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