Bolo rei imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
aprox. 1200 g 5 Min MÉDIA
n.d.

Rendimento
aprox. 1200 g

Preparação
5 Min

Dificuldade
MÉDIA

Calorias
n.d.

Bolo rei

As receitas essenciais |  Bolos |  pág. 144

Ingredientes:

  • 450 g farinha c/ fermento
  • 70 g açúcar
  • casca de 1 laranja , só a parte laranja
  • casca de 1 limão , só a parte amarela
  • 130 g leite
  • 70 g manteiga
  • 3 gemas ovo
  • 25 g fermento padeiro fresco
  • 20 g sumo de laranja
  • 40 g vinho do porto
  • 1 pitada sal
  • 350 g frutas cristalizadas ou frutos secos
  • 1 gema ovo p/ pincelar
  • Preparação:

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