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Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
aprox. 1200 g 56 Min FÁCIL
n.d.

Rendimento
aprox. 1200 g

Preparação
56 Min

Dificuldade
FÁCIL

Calorias
n.d.

Ketchup

As receitas essenciais |  Molhos |  pág. 18

Ingredientes:

  • 1000 g tomate maduro c/ pele
  • 180 g pimento vermelho
  • 130 g cebola roxa
  • 2 dentes alho
  • 100 g vinagre de vinho tinto
  • 1 folha louro
  • 1 pitada noz-moscada
  • pimenta moída q.b.
  • 1/2 c. chá piripiri q.b.
  • 1 c. chá paprika (pimentão doce)
  • 1 c. chá sal
  • 100 g mel
  • Preparação:

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