Bolonhesa de cogumelos imagem fornecida por Small logo

Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
6 Doses 42 Min FÁCIL
455

Rendimento		 6 Doses

Preparação		 42 Min

Dificuldade		 FÁCIL

Calorias
455

Bolonhesa de cogumelos

Momentos de Partilha N.34 |  Vegetariano |  pág. 32

Ingredientes:

  • 100 g queijo da ilha
  • 1500 g água
  • 2 c. chá sal
  • 500 g esparguete
  • 30 g azeite mais q.b p/ envolver a massa
  • 100 g cebola
  • 1 dente alho
  • 150 g cenoura
  • 500 g tomate maduro, cortado em pedaços
  • 100 g courgette cortada em pedaços
  • 50 g vinho branco
  • 500 g cogumelo frescos, cortados em quatros
  • 2 c. chá orégãos
  • 1 pitada pimenta

    • Preparação:

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