Abóbora com molho de tomate e amêndoa imagem fornecida por Small logo

Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
4 Doses 25 Min FÁCIL
211

Rendimento		 4 Doses

Preparação		 25 Min

Dificuldade		 FÁCIL

Calorias
211

Abóbora com molho de tomate e amêndoa

Momentos de Partilha N.35 |  Vegetariano |  pág. 40

Ingredientes:

  • 50 g queijo da ilha
  • 30 g azeite
  • 80 g cebola
  • 1 dente alho
  • 1 talo aipo
  • 200 g tomate em pedaços
  • 50 g polpa de tomate
  • 100 g cogumelo cortados em quartos
  • 1/2 c. chá açúcar mascavo
  • 1 c. chá sal
  • 1 pitada pimenta moída
  • 800 g abóbora cortada em cubos
  • 30 g amêndoa laminada
  • 10 folhas manjericão

    • Preparação:

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