Bolinhos de bacalhau recheados com azeitona imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
60 Unid. aprox. 17 Min MÉDIA
101

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60 Unid. aprox.

Preparação
17 Min

Dificuldade
MÉDIA

Calorias
101

Bolinhos de bacalhau recheados com azeitona

Momentos de Partilha N.38 |  Entradas |  pág. 40

Ingredientes:

  • 300 g pão duro
  • 100 g azeitonas pretas s/ caroço
  • 30 g azeite
  • 2 dentes alho
  • 10 g salsa
  • 300 g bacalhau demolhado e desfiado, bem espremido
  • 800 g leite
  • 200 g farinha tipo 65
  • 50 g manteiga
  • 1 pitada pimenta
  • 1 pitada noz-moscada
  • 4 ovo batidos p/ panar
  • q.b. óleo p/ panar
  • Preparação:

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