Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas imagem fornecida por Small logo

Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
6 Doses 43 Min FÁCIL
308

Rendimento		 6 Doses

Preparação		 43 Min

Dificuldade		 FÁCIL

Calorias
308

Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas

Momentos de Partilha N.38 |  Vegetariano |  pág. 41

Ingredientes p/ couve e cebola caramelizadas:

  • 260 g cebola cortada em rodelas finas
  • 220 g couve lombarda cortada em tiras finas
  • 45 g manteiga
  • 20 g azeite
  • 1 pitada pimenta
  • 1 c. chá caldo de legumes (ou 1 cubo)
  • 10 g mel
  • 10 g molho de soja
  • 15 g caramelo líquido
  • 10 g vinho do porto

    • Ingredientes p/ arroz selvagem:

  • 800 g água
  • 1 c. chá sal
  • 10 g azeite
  • 300 g arroz selvagem
  • 1 c. sopa tomilho p/ guarnecer

    • Preparação:

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