Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
6 Doses 48 Min FÁCIL
357

Rendimento
6 Doses

Preparação
48 Min

Dificuldade
FÁCIL

Calorias
357

Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão

Ingredientes p/ bacalhau com cebolada:

  • 3 posta de bacalhau demolhado(aprox.750g)
  • 1 pitada pimenta
  • 1 1/2 c. chá colorau
  • 500 g grão cozido e escorrido(1 lata grande)
  • 300 g cebola cortada às rodelas
  • 120 g pimento verde cortato em tiras
  • 120 g pimento vermelho cortato em tiras
  • 35 g azeite
  • 1 c. chá orégãos
  • 1 c. chá sal
  • Ingredientes p/ creme de couve-flor e coentros:

  • 15 g coentro
  • 150 g cebola cortato em pedaços
  • 200 g alho francês cortato em pedaços
  • 30 g azeite
  • 600 g couve flor cortato em pedaços
  • 900 g água
  • 1 c. chá sal
  • Preparação:

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