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Rendimento |
Preparação |
Dificuldade |
Calorias |
12 Doses |
23 Min |
MÉDIA |
244
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Rendimento |
12 Doses |
Preparação |
23 Min |
Dificuldade |
MÉDIA |
Calorias |
244
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Choux de camarão com molho de açafrão
Ingredientes p/ Choux:
130 g farinha tipo 65
1/2 c. chá fermento em pó p/ bolos
50 g queijo parmesão
250 g água
60 g manteiga
1/2 c. chá colorau
2 ovo batido
Ingredientes p/ Recheio:
300 g camarão c/ casca
500 g leite
1 c. chá caril
80 g farinha
30 g manteiga
1 c. chá sal
1 pitada pimenta
1 pitada noz-moscada
Ingredientes p/ Molho:
200 g natas
10 g amido de milho
1/2 c. chá sal
1 c. sopa cebolinho picado p/guarnecer
Preparação:
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