Sopa de beterraba com ervas frescas imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
6 Doses 57 Min FÁCIL
144

Rendimento
6 Doses

Preparação
57 Min

Dificuldade
FÁCIL

Calorias
144

Sopa de beterraba com ervas frescas

Ingredientes:

  • 130 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 5 g gengibre
  • 10 g hortelã , só as folhas
  • 50 g manteiga s/ sal
  • 700 g beterraba cortada em pedaços pequenos
  • 250 g batata cortada em pedaços pequenos
  • 2 c. chá açúcar
  • 1 c. chá sal
  • 500 g água
  • 15 g coentro , só as folhas mais q.b. p/ guarnecer
  • natas p/ culinária q.b. p/ guarnecer
  • 1 pitada pimenta p/ guarnecer
  • Preparação:

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