Piza vegetariana imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
16 Doses 20 Min FÁCIL
171

Rendimento
16 Doses

Preparação
20 Min

Dificuldade
FÁCIL

Calorias
171

Piza vegetariana

Ingredientes p/ massa:

  • 250 g água
  • 1 c. chá açúcar mascavo
  • 25 g azeite
  • 20 g fermento padeiro fresco
  • 200 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 200 g farinha integral
  • 1 c. chá sal
  • Ingredientes p/ cobertura:

  • 200 g queijo mozzarella
  • 1000 g água
  • 1 c. chá bicarbonato de sódio
  • 300 g brócolos cortado em raminhos
  • 1 c. chá sal
  • 100 g cebola roxa cortada em lâminas
  • 30 g azeite
  • 300 g cogumelos frescos cortados em quatros
  • 1 pitada pimenta
  • Preparação:

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