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Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
8 Unod.aprox. 18 Min MÉDIA
461

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Pastéis de vento

Momentos de Partilha N.42 |  Entradas |  pág. 30

Ingrediente p/ massa:

  • 70 g manteiga
  • 30 g banha
  • 410 g farinha tipo 65
  • 100 g água gelada
  • 25 g cachaça
  • 1/2 c. chá sal fino
  • Ingrediente p/ recheio:

  • 15 g salsa
  • 50 g azeitonas pretas s/ caroços
  • 100 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 30 g azeite
  • 2 c. chá colorau
  • 450 g carne de vaca picada
  • 30 g vinho branco
  • 1 c. chá sal
  • 1 pitada pimenta
  • 10 g farinha ,mais q.b. p/ polvilhar
  • água q.b.
  • óleo q.b. p/ fritar
  • Preparação:

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