Ingrediente p/ massa:

70 g manteiga

30 g banha

410 g farinha tipo 65

100 g água gelada

25 g cachaça

1/2 c. chá sal fino

Ingrediente p/ recheio:

15 g salsa

50 g azeitonas pretas s/ caroços

100 g cebola

2 dentes alho

30 g azeite

2 c. chá colorau

450 g carne de vaca picada

30 g vinho branco

1 c. chá sal

1 pitada pimenta

10 g farinha ,mais q.b. p/ polvilhar

água q.b.

óleo q.b. p/ fritar

Preparação: