Quadrados marmoreados de morango imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
18 Doses 9 Min FÁCIL
252

Rendimento
18 Doses

Preparação
9 Min

Dificuldade
FÁCIL

Calorias
252

Quadrados marmoreados de morango

Ingrediente p/ massa:

  • 200 g bolacha de canela
  • 100 g manteiga
  • Ingrediente p/ creme de morangos:

  • 1 folha gelatina neutra cortada em pedaços
  • água q.b. p/ hidratar
  • 250 g morango
  • 20 g amido de milho
  • 1 limão só o sumo
  • Ingrediente p/ creme de mascarpone e lima:

  • 8 folhas gelatina neutra cortada em pedaços
  • água q.b. p/ hidratar
  • 200 g açúcar
  • 2 lima (só a parte verde e o sumo)
  • 800 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 500 g queijo mascarpone
  • Preparação:

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