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Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
6 PAX 31 Min FÁCIL
n.d.

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6 PAX

Preparação
31 Min

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FÁCIL

Calorias
n.d.

Sopa de beterraba

As receitas essenciais |  Sopas frias |  pág. 52

Ingredientes:

  • 20 g azeite
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 10 g coentro
  • 1 caldo de legumes
  • 1 pitada sal
  • 180 g cenoura às rodelas
  • 1 nabo aos cubos
  • 350 g beterraba crua descascada e aos pedaços
  • 1000 g água
  • Preparação:

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