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Rendimento
Preparação
Dificuldade
Calorias
8 Doses 18 Min FÁCIL
463

Rendimento		 8 Doses

Preparação		 18 Min

Dificuldade		 FÁCIL

Calorias
463

Piza bolonhesa

Momentos de partilha N.43 |  Carnes e aves |  pág. 40

Ingredientes p/ massa:

  • 200 g água
  • 50 g azeite mais q.b. p/ regar
  • 25 g fermento padeiro fresco ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
  • 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá sal

    • Ingredientes p/ recheio:

  • 100 g queijo mozzarella cortado em pedaços
  • 40 g azeite
  • 120 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 200 g polpa de tomate
  • 1 c. chá sal
  • 1 pitada pimenta
  • 500 g carne picada
  • orégãos q.b. p/ polvilhar

    • Preparação:

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