Gelado com crocante de chocolate e avelã imagem fornecida por Small logo

Rendimento

Preparação

Dificuldade

Calorias
1 L 14 Min MÉDIA
1497

Rendimento
1 L

Preparação
14 Min

Dificuldade
MÉDIA

Calorias
1497

Gelado com crocante de chocolate e avelã

Ingredientes p/ gelado de baunilha:

  • 200 g açúcar
  • 8 claras ovo
  • 1 pitada sal
  • 800 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • Ingredientes p/ creme de avelã e arroz tufado:

  • 90 g açúcar
  • 100 g avelã
  • 60 g chocolate p/ culinária
  • 70 g manteiga
  • 150 g arroz tufado de chocolate
  • Preparação:

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