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Momentos de Partilha N.36
Novembro 2013
44 Receitas
Categorias:
Bebidas
Licor de menta
pág. 28
Carnes e aves
Arroz de frango
pág. 38
Arroz de grão com farinheira
pág. 46
Costeletas de porco com batatas guisadas
pág. 38
Esparguete com peru, limão e coentros
pág. 47
Frango escondido
pág. 53
Guisado de borrego com grão em massa folhada
pág. 36
Guisado de carne com cebolinhas
pág. 44
Mini quiches de espinafres, ricota e bacon
pág. 22
Rolo de peru recheado com espinafres e arrroz de sultanas
pág. 51
Terrina de coelho e azeitonas
pág. 30
Entradas
Mini tostas de frango e cogumelos gratinadas
pág. 46
Patê de chouriço
pág. 54
Rolinhos de curgete com requeijão e mel
pág. 11
Lanche
Biscotti beirão
pág. 32
Bolachas arco-íris
pág. 24
Bolachas com geleia
pág. 28
Bolo de leite condensado
pág. 48
Macarons
pág. 27
Marshmallows
pág. 16
Nougat de amendoim
pág. 29
Queques de castanha, cenoura e aveia
pág. 52
Salame de avelã e chocolate
pág. 49
Tarte de nozes
pág. 40
Trufas de chocolate e menta
pág. 48
Peixe e marisco
Bacia mediterrânea (sul da europa e norte de áfrica
pág. 57
Caril de bacalhau
pág. 52
Lulas no forno
pág. 37
Quiche de atum e tomilho-limão
pág. 22
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
pág. 41
Tarte de bacalhau e brócolos
pág. 20
Sobremesas
Mousse enformada de chocolate, natas e framboesa
pág. 50
Pudim de castanhas
pág. 31
Russos
pág. 40
Tarte com creme de amêndoa
pág. 23
Sopas quentes
Sopa de chouriço com couve
pág. 45
Sopa de cogumelos e couve-roxa
pág. 34
Sopa de feijão com couve
pág. 35
Sopa de nabo e alho-francês
pág. 34
Sopa seca de bacalhau
pág. 39
Vegetariano
Enformado de alho-francês, espinafres e feta
pág. 42
Guisado de feijão no forno
pág. 42
Lasanha de cogumelos e manjericão
pág. 43
Quiche de ratatouille e mascarpone
pág. 21
